Dierentuin commissaris
Inhoud
Dierentuincommissarissen bereiden en verdelen voedingsgebalanceerde dierentuindiëten.
Plichten
Houders van dierentuincommissarissen moeten elke dag een verscheidenheid aan diervoeders bereiden, aanpassingen maken en noodzakelijke supplementen toevoegen zoals voorgeschreven door de voedingsdeskundigen en dierenartsen van de dierentuin. Diëten kunnen vaak veranderen als gevolg van speciale gezondheidsproblemen, ziekten, zwangerschappen of individuele eigenaardigheden van dieren, dus het commissarispersoneel moet nauw samenwerken met dierentuinbewaarders en curatoren om de dieetbladen en "kookboeken" up-to-date te houden.
Een hoofdverantwoordelijkheid voor de commissarishouders is het afleveren van alle dierenrantsoenen op de tentoonstellingen volgens een strikt schema, ofwel het afgeven van de items aan een dierentuinhouder of het zelf verdelen van het voedsel. De methode van voedseldistributie is vaak een onderdeel van het gedragsverrijkingsprogramma van een dier, dus voedsel kan verborgen zijn in objecten, verspreid over een groter gebied om foerageren aan te moedigen of bevroren in blokken ijs.
De commissaris keepers moeten oppassen voor de voedselveiligheid en voorbereiding richtlijnen te volgen, zodat de dierentuin keuken tot inspectie normen te allen tijde. Een grote verscheidenheid aan commerciële keukenapparatuur moet op de juiste manier worden gebruikt en onderhouden. Muren en apparatuur moeten regelmatig en grondig worden gedesinfecteerd.
Commissarishouders houden ook een inventaris bij van de voorraden en bestellen indien nodig meer etenswaren bij leveranciers. Eenmaal geleverd, is het commissarispersoneel verantwoordelijk voor het uitladen van de voedselproducten en het opslaan in de juiste ruimtes (diepvriezers, koelkasten, magazijnen en schuren). Voedselproducten die regelmatig in de commissaris aankomen, zijn onder meer hooibalen, granen, vlees, levende insecten, knaagdieren, vissen, pellets, vogelzaad, koekjes, fruit, groenten en nog veel meer.
Commissarissen van de dierentuin zorgen ook voor demonstraties van voedselbereiding voor schoolgroepen die aankomen als onderdeel van "achter de schermen" -rondleidingen onder leiding van dierentuinopleiders. Ze kunnen studenten ook toestaan om te helpen bij enkele van de elementaire taken voor het bereiden van voedsel.
Commissaris-houders brengen het grootste deel van hun tijd door in de keuken en opslagruimtes voor voedselbereiding, maar ze worden ook blootgesteld aan wisselende weersomstandigheden terwijl ze voedsel afleveren aan dierenverblijven. De werkdag voor de commissaris begint meestal heel vroeg in de ochtend, voor zonsopgang, en eindigt halverwege de middag. Commissarishouders zijn gewoonlijk verplicht om in het weekend en op feestdagen enkele uren te werken, en deze noodzakelijke diensten kunnen door middel van een roterend schema worden ondergebracht.
Carrièremogelijkheden
Mogelijkheden voor commissaris-houders zijn te vinden in een verscheidenheid aan dierenfaciliteiten, waaronder dierentuinen, aquaria, dierenparken, mariene parken en reddingsfaciliteiten. Een commissaris-houder kan uiteindelijk een managementrol op zich nemen, zoals commissaris-manager of curator, nadat hij de vereiste ervaring en opleiding heeft verkregen.
Onderwijs en opleiding
Een middelbare schooldiploma of GED is meestal de minimale educatieve vereiste voor posities van commissarissen van dierentuinen. Een jaar hands-on ervaring in het bereiden van voedsel of het volgen van een goedgekeurde training in foodservice heeft meestal de voorkeur. Een vierjarige opleiding in de biologische wetenschappen is vaak de minimumvereiste voor leidinggevende functies in de commissaris.
Sommige dierentuinen bieden stageprogramma's aan waarmee studenten ervaring kunnen opdoen in dit werkveld. Deze waardevolle kansen voegen een mate van praktische ervaring toe aan het cv van een toekomstige commissaris, en ze geven de student ook de kans om te netwerken met professionals uit de industrie.
Salaris
De vergoeding voor houders van dierentuincommissarissen varieert over het algemeen van $ 12 tot $ 16 per uur, afhankelijk van het ervaringsniveau van de keeper, hun lengte van dienstverband bij de faciliteit en de geografische locatie waarin de dierentuin actief is (sommige regio's bieden over het algemeen iets hogere salarissen vanwege hogere kosten van levensonderhoud in die gebieden).
Hoewel de salarissen van commissarissen van dierentuinen niet werden gescheiden van de meer algemene categorie van dierentuinbewaarders, noemde PayScale.com een salarisbereik voor dierentuinhouders van $ 16.055 tot $ 37.222 (voor een gemiddelde van $ 26.639). Indeed.com en SimplyHired.com rapporteerden elk een vergelijkbaar gemiddeld salaris van een dierentuinhouder van $ 29.000.
Commissarismanagers van Zoo kunnen hogere uurtarieven verwachten, variërend van $ 16 tot $ 25 per uur of meer. SimplyHired.com noemde in 2013 een salaris van $ 68.000 voor managers van dierentuincommissarissen.
Loopbaanvooruitzichten
Hoewel het salaris niet bijzonder hoog is voor commissarisfuncties in dierentuinen, worden de meeste dierentuinposities gezien als zeer wenselijke carrièremogelijkheden en trekken ze meerdere kandidaten aan. De meeste dierentuinen hebben 5 tot 15 commissarissen, met het exacte aantal commissarismedewerkers afhankelijk van de grootte van de faciliteit en de behoeften van de dierenbewoners. Het vrij statische aantal in gebruik zijnde dierentuinfaciliteiten in combinatie met de grote vraag naar dierentuingerelateerde functies zal de totale groei in dit beroep in de nabije toekomst waarschijnlijk beperken.
